Después de muchas dietas rápidas, al cambiar a un menú regular, se pierde el resultado. El peso regresa, a menudo con kilogramos adicionales. Otra cosa es una dieta de proteínas. Con él, puede perder peso fácilmente en poco tiempo y mantener el resultado durante mucho tiempo.
¿Qué es una dieta de proteínas?
Una dieta de proteínas para la pérdida de peso implica el uso de productos de proteínas ligeras. La grasa y los carbohidratos se reducen a una cantidad mínima. Las proteínas requieren grandes gastos para la digestión, lo que ayuda a reducir el peso. Además, la restricción de carbohidratos hace que el cuerpo extraiga energía de sus propias reservas de grasa.
Adelgazamiento de alimentos de proteínas puede ocurrir muy rápidamente. La gente completa pierde hasta 5 kg por semana. Si piensa de manera competente, entonces los resultados son fáciles de guardar.
¿Cuáles son las ventajas de las dietas de proteínas?
- El peso se va rápidamente, mientras que la masa muscular permanece;
- Una persona no atormenta el sentimiento de hambre;
- gran selección de productos;
- En una dieta de proteínas, puede hacer un menú independientemente durante una semana, un mes, varios días.
Son los sistemas de energía proteína que utilizan los atletas y los modelos de acondicionamiento físico para el secado. Permiten en poco tiempo reducir el grosor de la capa de grasa, resaltar el alivio de los músculos, agregar la figura de atractivo.
Por cierto, el famoso dicho "Press está hecho en la cocina" apareció solo en las filas de culturistas y modelos de acondicionamiento físico, que regularmente se adhieren a la nutrición de proteínas.
Tipos de dietas de proteínas
Es un error creer que una dieta de proteínas es algún sistema. Hay varios métodos bien conocidos que se basan en proteínas.
Tipos principales:
- Dieta "Ducan". El sistema mundial de fama del médico francés. La esencia en los cuatro pasos desarrollados que difieren en severidad y un conjunto de productos permitidos. Cada período se calcula individualmente.
- Alternancia de ardilla-carbohidratos, o simplemente un buch. La esencia está en la alternancia de los días de proteína y proteína carbohidratos. La alternancia se puede continuar durante mucho tiempo.
- Dieta clásica "proteína". El menú se basa en los productos permitidos, pero las verduras ligeras también están presentes en la dieta. La duración es de 2-4 semanas.
- Expresar dieta. El sistema más corto dura solo 3-5 días, pero también la forma más dañina de perder peso. Solo hay productos proteicos en la dieta.
- Dieta de ardilla y grasa. En este sistema puede usar incluso manteca, salchichas, hay un pájaro con piel y perder peso. Tampoco un aspecto muy útil puede provocar el tracto gastrointestinal y otros problemas de salud.
La mayoría de las veces, se elige una dieta de proteínas con verduras para perder peso, una versión clásica. Este sistema es menos dañino para la salud, mientras que el peso desaparece, la fibra de la planta previene el estreñimiento, ayuda al sistema digestivo a funcionar a un ritmo normal. En segundo lugar en popularidad, una alternancia de proteínas carbales que fue aprobada por los nutricionistas se usa activamente en todo el mundo.
Reglas básicas
Incluso siguiendo el menú detallado de nutrición de proteínas para perder peso, puede cometer un error. La dieta está desequilibrada, por lo que desde el primer día debe tomar vitaminas y adherirse a las reglas.
Puntos principales:
- Los alimentos proteicos son abundantes, por lo que no hagan porciones de más de 300 g de peso o 300 ml de volumen. Esto facilitará el trabajo del estómago.
- Es importante beber al menos dos litros de agua (preferiblemente tres) por día. Los productos de descomposición de proteínas deben eliminarse del cuerpo.
- Todos los alimentos de carbohidratos (cereales, azúcar, frutas dulces) están completamente excluidos de la dieta. La miel en la dieta de proteínas también cae bajo la prohibición. Ni siquiera pueden ser por la mañana, durante un frío, como jarabes para la tos, altavoces para la garganta.
- No puede comer solo proteínas, excluyendo productos vegetales de la dieta. Tales sistemas estrictos son el golpe renal.
- Salud en primer lugar. Con cualquier síntoma desagradable, trastornos en el trabajo de los órganos internos, la incomodidad debe abandonar la dieta.
La tasa diaria de proteína para la pérdida de peso suele ser de 0.8-1 g por 1 kg de peso, pero esto está teniendo en cuenta la actividad física. En un sistema de proteínas de pérdida de peso, puede usar hasta 1.8-2 g de proteína por 1 kg de peso. Es decir, una persona con un peso corporal de 70 kg necesita hasta 140 g por día. Puede marcar esta cantidad solo con una dieta bien compilada.
Lista de productos prohibidos
Una dieta de proteínas para la pérdida de peso en el hogar solo da buenos resultados con el 100% del cumplimiento de las reglas. El punto principal es seguir estrictamente la dieta, para evitar productos prohibidos. Un pequeño dulce o un pedazo de pastel cruzará todos los esfuerzos, violará el sistema.
Qué productos no pueden estar en dietas de proteínas:
- todos los dulces (azúcar, confitería, pastilla, malvaviscos, etc.);
- jugos, limonada y otras bebidas industriales;
- pan, otros productos con harina;
- carne grasa, carnes ahumadas, productos semi -finales, salchichas;
- pescado enlatado y ahumado;
- frutas, frutas secas, miel, nueces;
- mayonesa, ketchup y otras salsas de producción industrial;
- remolacha, papas, maíz y otras verduras con almidón;
- Harina, todo tipo de cereales, cereales rápidos, pan.
A veces, una dieta de proteínas no prohíbe el uso de salchichas, jamón, cierto contenido de grasa (pueden ser ducan), pero aún es mejor rechazarlo. Además de la carne, hay muchos tintes en ellos, hay almidón, pieles, tendones y otros desechos. Un trozo de pollo traerá mucho más beneficios, se saturará más rápido y más rentable para la billetera.
Lista de productos permitidos
El menú para perder peso en una dieta de proteínas se basa en una lista de productos que se permite usar. Estas son principalmente proteínas de baja grasa.
Lo que se puede comer en una dieta de proteínas:
- pollo, pavo, codorniz sin piel;
- carne baja en grasa, incluida la carne de cerdo magra;
- Pescado de cualquier tipo, puedes variedades grasas (salmón, caballa);
- mariscos;
- huevos;
- hongos;
- productos lácteos de hasta 2% de grasa, queso (no más de 40 g por día);
- verduras sin almidón (pepinos, tomates, repollo, rábanos, zanahorias, calabacín, cebolla);
- Verdes de cualquier tipo (acedera, rugol, apio, eneldo, etc.);
- Frijoles, frijoles, guisantes (no enlatados).
También puede usar gelatina, sustitutos de azúcar (0 calorías), canela, varias especias naturales. Todos los productos para una dieta de proteínas pueden procesarse térmicamente, pero se recomienda comer verduras crudas. Por lo tanto, conservan más fibra necesaria para perder peso.
Por cierto, también hay una dieta de falla, una dieta durante una semana se construye a partir de cereales, frutas, bayas, verduras. De esta manera, también puede perder peso, pero no es muy popular.
Menú de una dieta de proteínas clásicas para perder peso (para cada día)
Dado que la dieta de proteínas le permite usar una gran cantidad de varios productos, resulta una dieta muy brillante y abundante. En el menú dado para la semana de una dieta de proteínas para perder peso, no se indica el tamaño de las porciones, solo se dan cinco comidas. Pero puede haber mucho más. Si el hambre aparece por la noche, no está prohibido comer un trozo de pollo, una porción de requesón, sino sin verduras.
| Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | Sábado | Domingo | |
| Desayuno (de 7 a 9 horas) | Vapor omlet con tomate | Syrniki | Yajchik con pollo | Masa de cuajada con yogurt y zanahorias ralladas | Ujeta con cebollas | Ensalada de zanahoria con limón | Huevos con champignons |
| Merienda (de 10 a 11 horas) | Yogur | Ryazhenka | Requesón | Jugo de tomate | Kéfir | Requesón con crema agria | Té, 2 rebanadas de queso |
| Cena
(De 12 a 13 horas) |
Sopa "Gaspacho", chuleta de pollo | Orejas hechas de pescado blanco con zanahorias y cebollas | Pollo guisado con calabacín | Sopa de puré de calabaza, pedazo de carne | Flint de carne, ensalada de repollo | Tortilla de proteínas con verduras | Sopa "Gaspacho", un trozo de carne |
| Merienda
(15-16 horas) |
Jogurt Cocktail, Vanillin y Sugar Sustituye | Batidos hechos de vegetación y pepinos | Ensalada de vegetales, porción de queso | Tomate de una albahaca | Puré de guisantes | Caviar de Kabachkaya, Verdes | Caldo de pollo con albóndigas |
| Cena
(18-20 horas) |
Bistec de carne de res, salsa de yogurt, ensalada de pepinos | Pimienta rellena de carne, verduras | Estofado de carne, salsa de tomate | Pescado horneado con limón, cualquier vegetales | Estofado de repollo con carne | Ensalada de tomate, pepinos, huevos y pollo | Chuletas de pescado, ensalada de repollo |
En la mesa del menú durante una semana de una dieta de proteínas clásicas para perder peso en el hogar. A veces, las manzanas (2-4 PC por semana) se agregan a dicha dieta, pero solo variedades verdes (Grenny, Semerenko). A diferencia de otras variedades y frutas, tienen poco azúcar, lo que evita la pérdida de peso.
¿Cómo cocinar alimentos para una dieta de proteínas?
En el menú dado de la dieta de proteínas para perder peso, los nombres de los platos están indicados que es importante prepararse correctamente. El sistema digestivo con tal conjunto BJU experimenta una alta carga que debe reducirse. Por lo tanto, a menudo no debes freír los alimentos, aunque sin aceite.
Cómo cocinar alimentos en la dieta "proteína":
- Cocine en agua, al vapor;
- Cocine a fuego lento en su jugo o con la adición de líquido;
- parrilla;
- Hornee en forma abierta, en la manga, papel.
A menudo, las mujeres solicitan un menú durante una semana con recetas a la vez, de hecho, una dieta de proteínas para perder peso le permite cocinar alimentos de manera conveniente, pero dentro del marco de las reglas generales. Si a una persona como una tortilla, puede usarla al menos todos los días, pero vapor, cocine en una bolsa, con menos frecuencia freír en una sartén seca. También viene con carne, pescado. No a todas las personas como el sabor de los platos hervidos, prefieren hornear, extinguirse. Pero alguien no quiere perder el tiempo en la cocina, es más fácil para ellos arrojar alimentos al agua, hervir.
Recetas de dieta de proteínas
Cualquier dieta de proteínas (y no solo) causará emociones positivas y es fácil de transferir si el menú está construido a partir de platos interesantes y deliciosos. Aquí hay recetas algo simples, pero muy exitosas de la mesa. Para cocinar carne, aves de corral, los huevos pueden ser posibles para cualquier amante, pero ¿con lo que es mejor servirlos?
Salsa de tomate
Se puede suministrar a cualquier carne, a la chuleta en lugar de una salsa de tomate comprada, agregar a la sopa, usar el guiso, hornear, repostar cualquier plato permitido por dieta.
Ingredientes:
- 4 tomates;
- 1 cebolla;
- 2 rodajas de ajo;
- sal, pimienta;
- 1 cucharadita. vinagre.
Preparación:
- Picar cebollas y ajo, verter en una sartén, ingrese 1-2 cucharadas de agua, colocados hasta que estén transparentes.
- Retire la piel de los tomates, corte, envíe a la cebolla. Pase juntos hasta que el jugo evapore.
- Molle vegetales, vuelva a colocar en la estufa, sazone con especias, hierva. Al final, introduzca un pequeño vinagre de mesa.
Si planea usar la salsa a la vez, entonces no se necesita vinagre. También puede reemplazarlo con una pizca de ácido cítrico, que también es un conservante.
Salsa de yogurt
Sin esta salsa, cualquier dieta de proteínas será aburrida, ya que se acerca a pollo, carne, pescado, verduras. Se puede usar como aderezo para cualquier ensalada. En el corazón del yogurt blanco, puedes tomar un denso remo, Varenz.
Ingredientes:
- 150 g de yogurt;
- 1 cucharadita. zumo de limón;
- 1 pizca de pimienta;
- 4-5 ramitas de eneldo;
- 1 porción de ajo.
Preparación:
- Muele el ajo y el eneldo lavado, agregue al yogurt.
- Sal, pimienta, agregue jugo de limón al sabor. A veces, en lugar de eso, usan vinagre de frutas, lo que también se puede hacer.
- ¡Revuelve y listo! Si desea agregar brillo, puede introducir un poco de cúrcuma o pimentón.
¡Importante! Dicha salsa se almacena solo en el refrigerador y no más de un día, es aconsejable usar un contenedor (lata) con una tapa densa.
Sopa "Gaspacho" de tomates
Esta sopa está presente en el menú durante una semana para Women By Watch, la receta es adecuada para una dieta de proteínas para perder peso. El plato ayudará cuando desee comer algo ligero, líquido, pero permitido por el sistema. Receta con tomates frescos. No se recomienda reemplazar el jugo en el que no hay fibra.
Ingredientes:
- 6 tomates;
- 2 pimienta;
- 1 pepino;
- 0.5 cebolla roja;
- 1 tela de ajo;
- 1 rama basílica;
- 3 ramitas de eneldo;
- Sal, pimienta, jugo de limón.
Preparación:
- Sumerja los tomates en agua hirviendo, retírelo y limpio en un minuto. Libera la puerta, pelea y limpia la pimienta. Corta todo en pedazos.
- Molle estas verduras con una licuadora. Pimienta y sal la masa resultante, y el jugo de limón se agrega de acuerdo con las reglas. Pero es mejor centrarse en el sabor de los tomates. Si los ácidos son suficientes, entonces se excluye el jugo.
- Pica finamente el pepino. Si las semillas son grandes o la piel es gruesa, retire todo el exceso. Agregue el pepino a la sopa fría.
- Al final, sazone con eneldo picado y albahaca.
Dado que esta sopa está diseñada para una dieta, puede agregarle productos de proteínas: huevos hervidos, aves de corral, pescado, cualquier carne. Todo esto encajará perfectamente.
Batidos hechos de vegetación y pepinos
Otra receta para una dieta de proteínas de un menú durante una semana para perder peso. Aquí está el principio básico de preparar un batido. Si lo desea, puede tomar tomates, zanahorias, cualquier otra verdura en lugar de un pepino. Incluso el calabacín, repollo y calabaza crudos se pueden usar si le gusta el sabor.
Ingredientes:
- 3 pepinos;
- 0.5 tazas de yogurt (remo);
- 0.5 montón de eneldo;
- sal, pimienta;
- Ajo a voluntad.
Preparación:
- Corta los pepinos. Para un batido, puede usar incluso especímenes grandes, grandes y amarillentos. Limpio si es necesario.
- Corte las verduras lavadas, pele las rodajas de ajo (se puede excluir).
- Muela todas las verduras hasta obtener la gamilla.
- Agregar yogurt. A veces, se usa un producto de leche agria diferente o agua ordinaria, se usa jugo de verduras. Sal, pimienta.
- Batir las verduras nuevamente, verter inmediatamente en un vaso. Use durante 30-40 minutos, no puede almacenar la bebida.
Por cierto, el menú tiene un batido del tomate, se prepara exactamente de la misma manera. Es importante usar tomates maduros, asegúrese de eliminar el tallo que le da amargura.
¿Cómo dejar la dieta?
Para que todos los esfuerzos no sean en vano, se conserva el nuevo peso, es importante salir correctamente de perder peso. No es necesario apoyarme inmediatamente en una mesa común (familiar). La producción se basa en la misma dieta de proteínas para la pérdida de peso, se utiliza un menú durante una semana con recetas presentadas anteriormente. Pero es importante introducir gradualmente nuevos productos.
Qué agregar a la dieta:
- En el menú de los primeros 3-5 días, ingrese 30 g de cereales para el desayuno. Es aconsejable elegir trigo sarraceno, avena, cebada de perlas, mijo. Desde el arroz, para abstenerse.
- Luego, agregue una variedad de frutas al crup, pero no más de 200 g por día. También puedes bayas. Los plátanos, las uvas dulces, las frutas secas son limitadas, es mejor excluir, como el azúcar, por sdoba.
- Después de otros 3-5 días, el pan de centeno se introduce en el menú. Puede reemplazarlo con galletas, pan, salvado.
Cuanto más larga duró la dieta de proteínas, más larga se necesita la producción. Es posible que el peso caiga durante él.
En la salida se recomienda ir a deportes, es hora de apretar la piel, aumentar la masa muscular, agregar atractivo a los contornos de la figura.
Contraindicaciones
Este sistema es solo para personas jóvenes y sanas. La dieta de proteínas está contraindicada durante el embarazo, la lactancia materna, no es adecuada para las personas mayores. No es adecuado para niños y adolescentes, puede provocar serios cambios en el cuerpo.
Las principales contraindicaciones:
- gota;
- enfermedades renales e hepáticas;
- cualquier problema con el tracto gastrointestinal;
- aumento de la coagulación de la sangre;
- problemas cardiovasculares;
- Trastornos endocrinos.
Este método de perder peso a las personas que sufren de Bulemia no es adecuado, tienen trastornos mentales y sufren insomnio. En cualquier caso, antes de elegir un método de pérdida de peso, debe consultar a un médico.